Afin que vos bouteilles de vins révèlent lors de la dégustation l’entièreté de leurs arômes,
il est nécessaire de les conserver avec le plus grand soin. Les bouteilles de vins à vocation de vieillissement doivent être
conservées à des températures précises et constantes. Pour cela, leur lieu de conservation mérite une attention particulière.
Experts en solutions thermiques et en aménagement de caves à vin,
Froid Palombi vous propose la conception et l’installation de systèmes de climatisation spécifiques.
Les types de caves à vin
Cave à vin
de vieillissement
Les caves à vins de vieillissement vous permettent de conserver votre vin et de lui donner le temps d’évoluer, afin de le déguster à son apogée.
Nos installations vous assurent une conservation de vos bouteilles dans les meilleures conditions en les maintenant à une température comprise entre 11 °C et 14 °C et un taux d’humidité supérieur à 60 %.
Cave à vin
de service
Idéales pour les fins dégustateurs ou les professionnels, ces caves à vins de service sont mono-zone, mono-température, et surtout multi-dégustations !
Tous les vins peuvent vieillir dans les mêmes conditions. Cependant, leurs températures de services diffèrent d’un vin à l’autre. Les caves à vins de service disposent donc de plusieurs compartiments adaptés à tous types de vins afin que chacun soit conservé à la bonne température.
Vos questions les plus courantes sur les caves à vin
Nos experts commerciaux sont disponibles pour trouver des solutions qui s’accordent à vos projets.
Voici une liste des questions les plus fréquentes sur les systèmes pour les caves à vin.
Avec un système conçu spécialement pour les caves à vins, la température minimale obtenue est de 12 °C, une température optimale pour la conservation du vin.
L’hygrométrie est la mesure de l’humidité dans l’air. Pour une cave à vin, le taux d’hygrométrie idéal est compris entre 50% et 80%.
Comme pour tout autre appareil de climatisation, il est recommandé de planifier un entretien annuel de votre installation afin de vous assurer de son bon fonctionnement et d’optimiser ses capacités dans la durée.
Nos marques
Nous sélectionnons pour vous les meilleures marques selon les produits,
afin de pouvoir vous proposer des systèmes de qualité, quels que soient vos besoins.
