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La demande
Biocoop est le premier distributeur de produits biologiques et d’écoproduits en France. L’enseigne rassemble plus de 550 points de vente spécialisés dans les produits issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable. En 2018, l’enseigne ouvre son second point de vente à Cavaillon. L’aménagement de cet ancien hangar en point de vente nécessitait de nombreux travaux. Les propriétaires ont donc choisi de travailler avec des entreprises locales, dans une logique de mise en avant du savoir-faire territorial. Un commerce proposant des produits alimentaires requiert une expertise totale concernant l’installation de ses chambres froides, et du système de climatisation. Notre client s’est donc dirigé vers Froid Palombi, après avoir entendu parler de nos compétences et notre savoir-faire en tant que frigoristes.
La solution Froid Palombi
Après une analyse précise de leurs besoins, nous avons proposé à notre client une solution sur-mesure. Nous avons donc traité la partie climatisation du magasin avec des cassettes suspendues au plafond. Nous avons également équipés les bureaux d’un système de climatisation réversible. Nos équipes ont ensuite installé deux chambres froides (pour les fruits et légumes, et l’ultra frais). Enfin, nous avons fourni et raccordé les vitrines réfrigérées.
Le système installé
Les systèmes installés (chambres froides, vitrines réfrigérées et climatisation réversible) sont de la marque Daikin. Les différents équipements sont reliés à des groupes extérieurs, situés à l’arrière du point de vente. Ainsi, le résultat est esthétique, efficace et très discret. Notre savoir-faire en tant que frigoristes depuis plus de 38 ans nous permet de réaliser des solutions performantes.